CHI SIAMO

UBI MINOR MAIOR CESSAT, un gioco di parole ma soprattutto un ribaltamento di senso rispetto allo sguardo convenzionale che si esercita usualmente sul vino e sui territori. Grazie all’incontro fra ANC – ASSOCIAZIONE CARABINIERI sezione di BRENTONICO, e il suo presidente Pasquale Migliaccio, la sommelier professionista Rosaria Benedetti e il wine writer Tiziano Bianchi, nel 2022 è nato questo percorso di approfondimento, poco didattico e molto divulgativo, sui vini e sui territori enologici minori del TRENTINO, pur con qualche incursione nell’enografia nazionale e internazionale. In meno di due anni e una ventina di degustazioni abbiamo coinvolto oltre trecentocinquanta persone, fra appassionati, produttori e tecnici del settore vitivinicolo. Abbiamo stappato settecento bottiglie ed esplorate trecento diverse etichette.

aprile 2024, Rosaria, Pasquale e Tiziano

Rosaria Benedetti, sommelier professionista, presidente dell’Associazione delle Donne del vino del Trentino Alto Adige, docente e wine educator presso Accademia d’Impresa di Trento

Pasquale Migliaccio, presidente di ANC – ASSOCIAZIONE NAZONALE CARABINIERI sezione di Brentonico (TN). Napoletano di nascita e trentino di adozione è un marzeminista irriducibile. Senza se e senza ma

Tiziano Bianchi, wine (e ghost) writer più noto come Cosimo Piovasco di Rondò/Cosimo Piovasco di Bordeaux, nostalgico della parola ribelle e agit- prop dei micro territori, è tra i fondatori e animatori di Territoriocheresiste e di GAT-Gruppo di Acquisto di Territoriocheresiste